Granos de café nos llegan a través de largas distancias desde todo el mundo, arrastrando impurezas y cuerpos extraños que no tienen cabida en la popular bebida caliente. Para garantizar el disfrute de un café puro, le ayuda la tecnología de separación en seco, que puede adaptarse a su volumen de producto como máquina independiente o como sistema completo llave en mano.TRENNSO-TECHNIK® comprueba sus requisitos, diseña y fabrica sus máquinas de separación y clasificación y pone sus granos de café en el camino hacia el 100% de pureza.
INSTALACIONES Y MAQUINARIA: TRATAMIENTO DEL CAFÉ
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Nuestras máquinas para un procesado eficaz del café
Descubra nuestra amplia gama de máquinas para el procesamiento del café:
Desde separadores por aire y tamizadoras hasta destonificadores (mesas separadoras o separadores de mesa), así como la tecnología de transporte y dosificación adecuada. Nuestra tecnología de procesos está diseñada para garantizar la máxima eficiencia y calidad en su proceso de producción.
Clasificador por aire - Limpieza previa eficaz en el procesamiento del café
El primer reto en el procesamiento del café es separar del café las impurezas ligeras y los contaminantes como el polvo, las hojas pequeñas, el material de envasado y los metales ligeros.
Nuestros separadores de aire utilizan corrientes de aire dirigidas para eliminar eficazmente estas partículas no deseadas. Este paso es crucial para garantizar la pureza del café desde el principio.
Tamizadoras - Tamizado preciso en el procesamiento del café
Tras la limpieza previa, nuestras tamizadoras se encargan de tamizar con precisión el café según su tamaño.
Las partículas e impurezas más pequeñas y pesadas que afectan a la calidad del producto final se tamizan de forma fiable y las partículas de mayor tamaño pueden devolverse para su reelaboración en un granulador. Sólo las materias primas mejores y más uniformes llegan a la siguiente fase de procesamiento.
Destoner: limpieza final para disfrutar del café en estado puro
Utilizamos nuestras mesas de separación (deshuesadoras o separadoras de mesa) para eliminar las últimas impurezas y contaminantes restantes.
A través de precisas vibraciones y una superficie especial separa el café de partículas pesadas como piedras, vidrio, metales, etc. Este paso perfecciona la pureza del café y garantiza que sólo se procesen materias primas de la más alta calidad.
Molinos
Feed-in
El material a granel se alimenta a los molinos mediante cintas transportadoras y/o tecnología de dosificación.
Separación
Dependiendo de la trituradora, el material a granel se tritura, se corta, se muele, se esferifica, etc.
Salida
Se extraen los componentes más finos del material a granel.
Tecnología de transporte y dosificación - Flujo eficaz de materiales en el procesamiento del café
Con una limpieza a fondo, nuestra tecnología de transporte y dosificación desempeña un papel fundamental en el procesamiento del café.
Transportan el café suavemente de una máquina a otra, sin dañar el delicado producto. La dosificación precisa asegura que llegue exactamente la cantidad correcta de café a las siguientes etapas de procesamiento, lo que garantiza la calidad y homogeneidad del café.
Sistemas completos de procesamiento de café: su tecnología de proceso llave en mano
Nuestros sistemas y máquinas pueden configurarse en un sistema de limpieza totalmente integrado para el procesamiento del café.
El clasificador por aire, la tamizadora, las mesas de separación, los transportadores y los sistemas de dosificación trabajan juntos a la perfección para formar un sistema de limpieza eficaz y preciso. Nuestra tecnología de procesos le ofrece una solución llave en mano que elimina impurezas y contaminantes de todo tipo y garantiza una alta calidad constante.
Granos de café limpiados eficazmente para un tueste suave
Antes de que los granos de café puedan desarrollar todo su sabor mediante un tostado suave en torrefactoras pequeñas o grandes, es necesario separarlos de las sustancias extrañas y del café. Esto se debe a que las impurezas se acumulan en los granos de café durante el transporte, la cosecha y el cultivo desde el principio hasta el procesamiento posterior, encontrando su camino desde todo el mundo hasta la taza de café doméstica por sacos. Nuestros sistemas contrarrestan las impurezas y garantizan que sólo lleguen granos puros a la fase de procesamiento posterior para su disfrute puro;
Diseño higiénico para el procesamiento del café - Miembro de EHEDG
Nuestros sistemas y máquinas cumplen las directrices del EHEDG (Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénicos). El diseño higiénico de los sistemas y máquinas garantiza una limpieza fácil y evita la contaminación. De este modo, cumplimos las normas de higiene más estrictas y garantizamos procesos de producción seguros y limpios en el procesamiento del café.
Su camino hacia el éxito del proyecto: instalaciones y maquinaria para el procesamiento del café
Nuestros procesos de eficacia probada garantizan el éxito de los proyectos de procesamiento de café.
Nuestros procesos estructurados le guiarán con seguridad desde la consulta inicial hasta la puesta en servicio de su tecnología de procesos personalizada y a medida.
Asesoramiento: el primer paso para optimizar el procesamiento del café
Cada proyecto comienza con una consulta cualificada. Aclaramos sus requisitos específicos en una fase temprana y podemos desarrollar un concepto personalizado para el procesamiento del café utilizando un escaneado 3D de sus instalaciones de producción.
Prueba: validación de sus procedimientos de procesamiento del café
En nuestro centro técnico interno, probamos diversas tecnologías de proceso para sus requisitos de procesamiento del café en condiciones reales. Esto nos permite encontrar la configuración óptima para su proceso de elaboración del café, ya se trate de una sola máquina o de un sistema completo.
Concept - Soluciones personalizadas para su procesamiento del café
Adaptado a sus necesidades y basado en los resultados del centro técnico, desarrollamos un concepto de proceso personalizado para el procesamiento del café. Al hacerlo, tenemos en cuenta todos los factores relevantes para lograr la máxima eficiencia y calidad.
Finalización: trabajar juntos para encontrar la solución óptima en el procesamiento del café
Tras la fase intensiva de consulta, pruebas y diseño, trabajamos con usted para ultimar su tecnología de proceso personalizada. Los planes finales para la ingeniería de su planta de procesamiento de café se elaboran en estrecha colaboración.
Diseño e ingeniería: desde el plano hasta el proceso final de elaboración del café
Nuestros ingenieros traducen los planes desarrollados conjuntamente en una ingeniería técnica de procesos precisa. Cada máquina y cada módulo están diseñados para integrarse perfectamente en su proceso de elaboración del café. Gracias a la utilización del software y las tecnologías más recientes, garantizamos que su sistema de procesamiento de café cumpla los requisitos más exigentes y funcione sin problemas.
Producción - calidad made in Germany para la máxima pureza del café
Fabricamos sus sistemas y máquinas de procesamiento de café con la máxima precisión en nuestras propias instalaciones de producción. Un alto nivel de integración vertical nos permite hacer realidad las más altas exigencias en términos de calidad, fiabilidad funcional y puntualidad, para que usted pueda garantizar a sus clientes la mejor unidad de café.
Montaje de su sistema o máquina de procesamiento de café - precisión in situ
Nuestros experimentados profesionales instalarán su máquina o sistema directamente en sus instalaciones. Así garantizamos la alta calidad y funcionalidad de su tecnología de proceso para la elaboración de café.
Puesta en marcha - pistoletazo de salida para su producción en el procesado del café
Ponemos en marcha su sistema o máquina junto con usted y le entregamos una tecnología de procesos de primera clase. Al mismo tiempo, formamos a sus empleados para optimizar el funcionamiento en el procesamiento del café con nuestras máquinas y sistemas.
Servicio: asistencia en el procesamiento del café siempre que lo necesite
Nuestra tecnología de proceso está diseñada para un funcionamiento continuo, es fácil de manejar y sencilla de mantener. Nuestro equipo de servicio estará encantado de ayudarle en cualquier momento para garantizar el buen funcionamiento de su máquina o sistema de procesamiento de café.
Asociación a largo plazo: juntos hacia el éxito en el procesamiento del café
Nuestra cooperación no termina con el encargo. Concedemos gran importancia a una colaboración a largo plazo. Como su socio de confianza, le apoyamos continuamente en la optimización y ampliación de sus sistemas y máquinas de procesamiento de café para garantizar que sus procesos de producción estén siempre al día. Nuestro objetivo es garantizar su éxito a largo plazo.
Procesado eficaz para obtener la máxima calidad
“Ya se trate de café, té, cacao, frutos secos, especias, legumbres, cáscaras de huevo o hierbas, los requisitos de calidad, pureza y eficacia en el procesamiento son diversos. Nuestras tecnologías ayudan a empresas de todo el mundo a separar, limpiar y optimizar con precisión sus materias primas. El resultado son productos finales de alta calidad que cumplen las normas más estrictas.“
Formulario de contacto: su ruta directa hacia la tecnología optimizada del proceso del café
Rellene el formulario para recibir más información sobre nuestra tecnología de procesos en la elaboración del café. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted lo antes posible.
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