Las partículas extrañas en el procesamiento del cacao pueden afectar a todo el lote, por lo que es mejor no dejar que lleguen tan lejos y ofrecer a sus clientes un disfrute del cacao con todo el cuerpo. Con una sofisticada tecnología de separación y la máxima fiabilidad del proceso, nuestras máquinas consiguen un 100% de pureza en la separación de cuerpos extraños y granos de cacao. Tanto si se trata de una pequeña planta de tostado como de una gran industria, para nosotros no hay diferencia - TRENNSO-TECHNIK® desarrolla y fabrica la solución adecuada para su volumen de producción y el primer paso hacia el placer puro y achocolatado para sus clientes.
INSTALACIONES Y MAQUINARIA: TRATAMIENTO DEL CACAO
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Nuestras máquinas para un procesamiento eficaz del cacao
Descubra nuestra amplia gama de máquinas para la transformación del cacao:
Desde separadores de aire hasta tamizadoras y destonificadores (mesas separadoras o separadores de mesa), así como la tecnología de transporte y dosificación adecuada. Nuestra tecnología de procesos está diseñada para garantizar la máxima eficiencia y calidad en su proceso de producción.
Clasificador por aire - Limpieza previa eficaz en el procesamiento del cacao
El primer reto de la transformación del cacao es separar del cacao las impurezas ligeras y los contaminantes, como el polvo, las hojas pequeñas, el material de envasado y los metales ligeros.
Nuestros clasificadores por aire utilizan corrientes de aire específicas para eliminar eficazmente estas partículas no deseadas. Este paso es crucial para garantizar la pureza del cacao desde el principio.
Tamizadoras - Tamizado preciso en la elaboración del cacao
Tras la limpieza previa, nuestras tamizadoras criban el cacao con precisión según su tamaño.
Las partículas e impurezas más pequeñas y pesadas que afectan a la calidad del producto final se tamizan de forma fiable y las partículas de mayor tamaño pueden devolverse para su reelaboración en un granulador. Sólo las materias primas mejores y más uniformes llegan a la siguiente fase de procesamiento.
Decapante: limpieza final para disfrutar del cacao en estado puro
Utilizamos nuestras mesas de separación (deshuesadoras o separadoras de mesa) para eliminar las últimas impurezas y contaminantes restantes.
Mediante precisas vibraciones y una superficie especial se separa el cacao de partículas pesadas como piedras, vidrio, metales, etc. Este paso perfecciona la pureza del cacao y garantiza que sólo se procesen materias primas de la más alta calidad.
Molinos
Feed-in
El material a granel se alimenta a los molinos mediante cintas transportadoras y/o tecnología de dosificación.
Separación
Dependiendo de la trituradora, el material a granel se tritura, corta, muele, esferifica, etc.
Salida
Se extraen los componentes más finos del material a granel.
Tecnología de transporte y dosificación - Flujo eficiente de materiales en el procesamiento del cacao
Con una limpieza a fondo, nuestra tecnología de transporte y dosificación desempeña un papel fundamental en el procesamiento del cacao.
Transportan el cacao con suavidad de una máquina a otra, sin dañar el delicado producto. La dosificación precisa asegura que llegue exactamente la cantidad correcta de cacao a las siguientes etapas de procesamiento, lo que garantiza la calidad y homogeneidad del cacao.
Plantas completas de procesamiento de cacao: su tecnología de proceso llave en mano
Nuestros sistemas y máquinas pueden configurarse en un sistema de limpieza totalmente integrado para el procesamiento del cacao.
El clasificador por aire, la tamizadora, las mesas de separación, los transportadores y los sistemas de dosificación trabajan juntos a la perfección para formar un sistema de limpieza eficaz y preciso. Nuestra tecnología de procesos le ofrece una solución llave en mano que elimina impurezas y contaminantes de todo tipo y garantiza una alta calidad constante.
Cacao para la gestión de contaminantes; limpio y dulce
Antes de refinar las habas de cacao en la planta de tostado, es esencial separar las sustancias extrañas de las habas de cacao. La cosecha, el secado, el almacenamiento y el transporte pueden hacer que se mezclen en los sacos toda una serie de impurezas procedentes de todo el mundo. Arena, madera, fibras de yute, vidrio y materiales similares no tienen cabida en el procesamiento posterior. Aquí es donde entra en juego TRENNSO-TECHNIK® nuestros sistemas de separación de granos de cacao e impurezas garantizan una pureza fiable de la materia prima y, por tanto, la máxima calidad del producto final.
Diseño higiénico para el procesamiento del cacao - Miembro de EHEDG
Nuestros sistemas y máquinas cumplen las directrices del EHEDG (Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénicos). El diseño higiénico de los sistemas y máquinas garantiza una limpieza fácil y evita la contaminación. De este modo, cumplimos las normas de higiene más estrictas y garantizamos procesos de producción seguros y limpios en el procesamiento del cacao.
Su camino hacia el éxito del proyecto - instalaciones y maquinaria para la transformación del cacao
Garantizamos el éxito de los proyectos en el procesamiento del cacao mediante procesos de eficacia probada.
Nuestros procesos estructurados le guiarán con seguridad desde la consulta inicial hasta la puesta en servicio de su tecnología de procesos personalizada y a medida.
Asesoramiento: el primer paso para optimizar la transformación del cacao
Cada proyecto comienza con una consulta cualificada. Aclaramos sus requisitos específicos en una fase temprana y podemos desarrollar un concepto personalizado para el procesamiento del cacao utilizando un escaneado 3D de sus instalaciones de producción.
Prueba - Validación de sus procedimientos de transformación del cacao
En nuestro centro técnico interno, probamos diversas tecnologías de proceso para sus requisitos de procesamiento del cacao en condiciones reales. Esto nos permite encontrar la configuración óptima para su proceso de elaboración del cacao, independientemente de si se trata de una sola máquina o de un sistema completo.
Concepto - Soluciones personalizadas para la transformación del cacao
Adaptado a sus necesidades y basado en los resultados del centro técnico, desarrollamos un concepto de proceso personalizado para el procesamiento del cacao. Al hacerlo, tenemos en cuenta todos los factores relevantes para lograr la máxima eficiencia y calidad.
Finalización: trabajar juntos para encontrar la solución óptima en la transformación del cacao
Tras la fase intensiva de consulta, pruebas y diseño, trabajamos con usted para ultimar su tecnología de procesos personalizada. Los planes finales para la ingeniería de su planta de procesamiento de cacao se elaboran en estrecha colaboración.
Diseño e ingeniería: desde el plano hasta el proceso final de transformación del cacao
Nuestros ingenieros traducen los planes desarrollados conjuntamente en una ingeniería técnica de procesos precisa. Cada máquina y cada módulo están diseñados para integrarse perfectamente en su proceso de elaboración del cacao. Gracias a la utilización del software y las tecnologías más recientes, garantizamos que su sistema de procesamiento de cacao cumpla los requisitos más exigentes y funcione sin problemas.
Producción - Calidad Made in Germany para la máxima pureza del cacao
Fabricamos sus sistemas y máquinas para el procesamiento del cacao con la máxima precisión en nuestras propias instalaciones de producción. Un alto nivel de integración vertical nos permite hacer realidad las más altas exigencias en términos de calidad, fiabilidad funcional y puntualidad, para que usted pueda garantizar a sus clientes la mejor pureza del cacao.
Montaje de su planta o máquina de procesamiento de cacao - precisión in situ
Nuestros experimentados profesionales instalarán su máquina o sistema directamente en sus instalaciones. De este modo, garantizamos la alta calidad y funcionalidad de su tecnología de procesos para la elaboración de cacao.
Puesta en marcha - pistoletazo de salida para su producción en la transformación del cacao
Ponemos en marcha su planta o máquina junto con usted y le entregamos tecnología de procesos de primera clase. También formamos a sus empleados para optimizar las operaciones de procesamiento del cacao con nuestras máquinas y sistemas.
Servicio: asistencia en la elaboración del cacao siempre que la necesite
Nuestra tecnología de procesos está diseñada para un funcionamiento continuo, es fácil de manejar y sencilla de mantener. Nuestro equipo de servicio estará encantado de ayudarle en cualquier momento para garantizar el buen funcionamiento de su máquina o sistema de procesamiento de cacao.
Asociación a largo plazo: juntos hacia el éxito en la transformación del cacao
Nuestra cooperación no termina con el encargo. Concedemos gran importancia a una colaboración a largo plazo. Como su socio de confianza, le apoyamos continuamente en la optimización y ampliación de sus sistemas y máquinas de procesamiento de cacao para garantizar que sus procesos de producción estén siempre al día. Nuestro objetivo es garantizar su éxito a largo plazo.
Procesado eficaz para obtener la máxima calidad
“Ya se trate de café, té, cacao, frutos secos, especias, legumbres, cáscaras de huevo o hierbas, los requisitos de calidad, pureza y eficacia en el procesamiento son diversos. Nuestras tecnologías ayudan a empresas de todo el mundo a separar, limpiar y optimizar con precisión sus materias primas. El resultado son productos finales de alta calidad que cumplen las normas más estrictas.“
Formulario de contacto - Su ruta directa hacia la tecnología optimizada del proceso del cacao
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